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巧克力上的凹槽并不是为了方便掰开,而是另有深意,很多人都不知道

时间:2020-05-02 07:40:00  来源:美伊说科技

哈喽,我是你们的小编珊珊,今天又来找大家聊天啦,随着生活节奏的加快,人们的工作压力变得越来越大,很多人都会通过吃零食的方式来缓解压力,巧克力就是一款人气较高的零食,凭借着独特的口感受到了消费者的喜爱。

巧克力分为白巧克力和黑巧克力,他们的品质和原材料都各不相同,比如白巧克力里面没有可可粉,而黑巧克力里面却有大量可可粉,其实不管是什么颜色的巧克力都有一个共同点,那就是巧克力上会出现一些凹槽,很多人都觉得这个凹槽是为了方便消费者掰开,但其实巧克力上的凹槽并不是为了方便掰开,而是另有深意,这就要从原材料说起了。

巧克力的原材料叫做可可豆,它是可可树开花结果后生产出来的果实,每颗果实大概能生产出30颗左右的可可豆,在经过高温发酵后就会形成可可脂,这些可可脂就是巧克力的原浆。

在得到巧克力原浆后,我们只需要把它放在灌入板装的模型中冷却就行了,冷却完成之后就变成了市场上售卖的那种巧克力,由此可见,这个凹槽的主要作用只是方便脱模,并不是为了方便消费者使用,这也出乎了网友们的意料,网友们以前都不知道巧克力上的凹槽是为了方便脱模,各位小伙伴们,你们对此有什么看法呢?


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